FRENCH & GERMANYFOOD RESTAUANT
寒い季節にはこれ!大人気のチーズフォンデュ。 特に女性のお客様に熱くご支持いただいております。 トロトロに溶けたチーズを、パンや野菜ソーセージにまとわせ一口…。 その濃厚な美味しさにヤミツキ確定です!セットのパンはお代わり自由!是非思い切り濃厚チーズと食材のハーモニーをお楽しみください。パーティーや記念日など、大勢でチーズ料理を食べるのにぴったりです。チーズにピッタリなワインも多数ご用意しておりますので、スタッフと相談しながら自分だけのマリアージュを見つけるのも楽しいですよ。
35年前、創業当時には、「チーズフォンデュって何?」というお客様も多かったです。チーズフォンデュはお店を代表する料理の一つで、多くのファンに支持される看板メニューの一つです。鍋の中でフツフツと温められるのは、「スイスの女王様」と呼ばれるグリエールチーズと数種のチーズのブレンドです。チーズの香りが強く鼻をくすぐり、白ワインやサクランボのリキュール(キルシュワッサー)などの香りも混ざり食欲が刺激されます。
カリカリにローストされた自家製パンを専用フォークに刺して、チーズをたっぷりと絡めていただきます。スイス産グリエルチーズならではの風味の強さに刺激され、チーズの量もたっぷりで、十分な満足感があります。この濃い大人の味わいを、ぜひ味わっていただきたいりんでんばーむの逸品です。